모과레시피1 가을이 제철! 명약 모과에 대한 모든 것 총 정리 울퉁불퉁 못생겨서 "어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고, 과일전 망신은 모과가 시킨다"는 속담이 있는 모과는 생긴 것과는 달리 뛰어난 향과 효과를 지닌 과실이다. 위장을 튼튼하게 해서 소화를 돕고, 기관지염 증세를 완화하며, 신경통이나 근육통에도 효과가 높다. 모과란? 중국이 원산지인 모과는 내한성이 강하여 사과나 배가 재배되는 곳이면 어느 곳에서나 재배가 가능하다. 모과의 효능은 예전부터 꾸준히 인정받아왔다. 「동의보감」에서는 '구토와 설사를 다스리고, 소화를 도와주는 과일'로 나와있고 「본초강목」에는 '가래를 멎게 해주며 주독을 풀어준다'는 기록이 있다. 과육이 딱딱하고 시고 떫은 맛 때문에 식감이 좋지 않아 과일처럼 생으로 먹는 경우는 거의 없다. 모과의 영양 및 효능 모과는 폐를 도와 가래를 삭혀 주고.. 2021. 10. 5. 이전 1 다음
